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Les amateurs de thé ont enfin leur magazine ! 
Maison d'édition Clothilde Andoni 
Rédactrice en chef : Lucie Pinzano

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Description

Au Sommaire du Hors Série N°2 : 

Les thés Shincha retour sur le phénomène emblématique du Japon et ses traditions.

Reportage à Wazuka : : faisons connaissance avec une famille de producteurs japonais pas comme les autres. 

En immersion : Chez un producteur et un grossiste pendant la période des thés nouveaux. 

L'art d'infuser son thé : ils mêlent leur art au thé.

portrait d'un chercheur de thé : Julien Monner qui nous partage sa vision du métier et son parcours sur la voie du thé. 

Préparer un thé nouveau : Découvrez les conseils de sommeliers de thé japonais pour profiter pleinement de vos thés japonais de printemps. 

Editorial

Gaufrette Matcha

La photo à la une

Billet d'humeur

Fabrication du Sencha en Images