Shui Xian Boite vintage Sea Dyke

Shui Xian en boîte vintage, exclusivité UNAMI, sourcé par Katrin Rougeventre.
Boîte vintage contenant 12 dosettes de 5g, poids net 60g

45,00 €
TTC

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Fidélité récompensée

Température
90°C
Temps d'infusion
Infusions courtes, répétées
Dosage
6g /30cl
Arômes
Boisé
Moment
Matin et Journée
Préparation recommandée
Zhong
Pays d'origine
Chine
Conditionnement
Dosette

Ces boites au design vintage des années 1950 sont produites par la marque Sea Dyke créée en 1954 par une société chinoise basée à Xiamen, dans la province du Fujian. Il s’agissait à l’époque de développer l’exportation des thés Wulong. La marque distribue aujourd’hui toutes les couleurs de thés, dans une cinquantaine de pays, mais elle a bâti sa réputation sur ses thés wulong du Fujian, particulièrement appréciés par les communautés chinoises d’outremer installées en Asie du Sud-Est.

Ces jolies boites contiennent du Shuixian, incontestablement les Yancha les plus célèbres de Wuyishan.

Ces wulong Sea Dyke se caractérisent par une post-torréfaction poussée, qui leur donne de puissants arômes d’orge grillée.

Ce profil caractéristique des thés très pyrogénés, est apprécié des clients de Malaisie, qui n’hésitent pas à stocker leurs boites pendant des années pour « arrondir » les arômes de leurs thés.

 Le Shuixian ou Fée des eaux, est bien charpenté. Sa liqueur joliment ambrée, au nez miellé, est à la fois boisée et épicée, avec des notes de jujube noire.

Boîte vintage contenant 12 dosettes de 5g, poids net 60g

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